鶏の旨味燻製グラタン
鶏の旨味と燻製の風味がだし汁に溶け込んで、簡単にコクのある一品に。



鶏の旨味燻製
鶏の旨味と燻製の風味がだし汁に溶け込んで、簡単にコクのある一品に。

材料(1~2人分)
- 鶏の旨味燻製
- 1/2袋
- じゃがいも
- 小1個
- 好みのチーズ
- 大さじ2〜3
- 黒胡椒
- 少々
調理方法
- 鶏の旨味燻製を5ミリくらいの厚さにカットする
- じゃがいもの皮をむき、半分にカットしてから3ミリくらいにスライスする
- 水を入れた小鍋にスライスしたじゃがいもを入れて下茹でしておく
- 皿に鶏の旨味燻製と下茹でしたじゃがいもを交互に重ねる
- 溶けるチーズをかけ、オーブントースターで焼き、黒胡椒をたっぷりかける