これからも舞い上がれ！もうすぐ８５周年記念号

10月からNHK連続テレビ小説「舞い上がれ!」の放送が始まっています。

五島列島が主要な舞台 となっていることは、すでにご存じの方も多いでしょう。
ものづくりの町といわれる東大阪で暮らす主人公・舞が、五島列島にいる祖母・祥子の元を訪れ、五島列島の広い空に力強く舞いあがる 「ばらもん凧」に魅せられて、パイロットになる夢を抱くというお話です。

五島列島が舞台というだけで期待が高まりますが、じつは高畑淳子さんが演じる祖母・祥子が暮らす町こそ、富江の黒瀬地区がモデルとなっています。
実際にドラマで地名が出てくるかは観てのお楽しみですが、ロケは黒瀬の漁港で行われたとのこと。
もしかしたら「ばらもん揚げ」開発の元となった富江の郷土料理である「あじすり身揚げ」も登場するかもしれません。 ストーリーはもちろん、五島列島の景色や撮影に使われる小物も見どころです。

また、長濱ねるさんや、語りのさだまさしさんなど、長崎や五島列島にゆかりのある方々も参加しています。
毎朝が楽しみですね。

ばらもん揚げ誕生の歴史

浜口水産の看板商品「ばらもん揚げ」の誕生は、いまから30年前に遡ります。
当時新入社員だった専務が、究極のすり身揚げを作りたいと先代の社長に相談したことがきっかけです。
その時、社長が提案したのが、五島で捕れた袋と、砂糖と塩のみを使った昔から伝わるすり身揚げでした。

「ばらもん」とは、五島の方言で「元気のいい、活発な」という意味です。
五島に根付き、お土産の代名詞となるよう願いを込めて「ばらもん揚げ」と名づけました。
現在では鯵を主体にした黒と、えそを主体にした白があります。
現在に至るまで、でん粉のつなぎを使用せず、着色料・保存料・うま味調味料不使用。

郷土料理のあじすり身揚げ、そのままの変わらないおいしさをお届けしています。

創業85周年に寄せて

日頃より格別のお引き立てを賜り、誠にありがとうございます。
お客様に支えられ、85周年を迎えられることに感謝の気持ちでいっぱいです。

そんな記念すべき折に富江も舞台となる「舞い上がれ!」がスタートしました。
「富江、浜口水産、これからも舞い上がれ!」皆様に更なる美味しい商品をお届けできるよう、社員一同更なる努力をして参ります。

周年に際して、お客様に喜んでいただける様々な企画をご用意しております。
また、記念商品として、私達が大切にしている「五島がごちそう。」の願いと共に、初代サヨの想い出の味「浜口謹製鶏そうざい」を商品化いたしました。
今までの品々と同様、ご愛顧の程どうぞよろしくお願いいたします。 

代表取締役社長 濱口 正秀