うんまか指南

白すりみのヘルシーサラダ

 

生すりみ(白)のヘルシーサラダ

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料理用 生すりみ(白)

料理用 生すりみ(白)

主に癖の少ないあごのすり身をブレンド。色々な食材と合います。

301

材 料

白すりみ
110g
トマトペースト
大さじ2・1/2
トマト
2個
ブロッコリー
1/2個
アボカド
1個
オリーブオイル
大さじ2
白ワインヴィネガー
小さじ1
好みのドライハーブ
少々
自然塩
少々

調理方法

  1. すり身にトマトペーストをよく混ぜ、スプーンですくって形をつくりながら茹でる。
  2. トマト、アボカドは食べやすい大きさに、ブロッコリーは茹でておく。
  3. トマトすり身と野菜を、オイル、ヴィネガーで和え、ハーブを加え、塩で調味する。