うんまか指南

チーズと香草風味のすり身焼き

白ワインとぴったりの新しいすり身のおつまみ誕生。

チーズと香草風味のすり身焼き

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料理用 生すりみ(黒)

料理用 生すりみ(黒)

主に濃い旨味のあじのすり身を ブレンド。料理のアイデアを広げます。

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材 料

料理用冷凍生すり身(黒)
2袋(220g)
お好みの香草
適量

調理方法

  1. 料理用冷凍生すり身(黒)に好みの香草(タイム、オレガノなど)を加えよく混ぜる。
  2. 小判型(約15個分)に形を整え、オリーブオイルで両面を軽く焼き、パルメザンチーズで風味アップ。