うんまか指南

うどんやラーメンを風味豊かに

うどんやラーメンなどの汁物にかけて、ねぎの香りをプラス

汁物の香り付けに

この商品を使用しています

ねぎ油

　　　　　　　　
ねぎ油
　　　　　　　　　　　　

富江ベジテールが作る有機栽培ねぎを低温でじっくり香り付けしたねぎ風味油です。

　　　　　　　　

301

材料(2人分)

五島うどん
2把
あごだし
800cc
万能ねぎ
適量
ねぎ油
適量

調理方法

  1. うどんをゆでる。
  2. あごだしをつくり、丼にそそぎ、茹でたうどんを入れる。
  3. ねぎをちらし、ねぎ油を少しかける。