野菜炒めにさっとかけて
富江ベジテールが作る有機栽培ねぎを低温でじっくり香り付けしたねぎ風味油です。
材料(2人分)
ブロッコリー
1/2株
にんじん
1/2本
たまねぎ
1/2個
ばらもん揚げ黒
2枚
塩胡椒
適量
ねぎ油
適量
調理方法
ブロッコリーは一口大に切る。
にんじんは拍子切り、たまねぎはくし切りにする。
ばらもん揚げを5mmほどにスライスする。
フライパンで炒め、塩胡椒で味付けをする。
皿に盛り付け、ねぎ油をさっと回しかける。
うどんやラーメンの香り付け
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じゃがいもとばらもん揚げ炒め