うんまか指南

たまねぎ天

たまねぎ天

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料理用生すりみ(白)

料理用生すりみ(白)

料理用に最適な生すり身を、新鮮なまま冷凍しました。

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材料(3人分)

白すり身
1袋(110g)
玉ねぎ
1/2個
揚げ油
適量

調理方法

  1. たまねぎをざく切りにし、白すりみとよく混ぜる。
  2. 揚げ油を130℃に熱し、低めの温度でじっくりと揚げる。