材 料

ばらもん揚げ（黒）

3枚

ピーマン

適量

調理方法

1. ばらもん揚げ3枚を薄くスライスし、赤、黄、緑とカラフルなピーマンを細切りにする。
2. 薄くオイルを敷いたフライパンで炒め、少ししんなりしてきたら、粉末のあごだしを振り入れる。
3. あご醤油、又は薄口醤油をまわしかけてざっくり仕上げる。