鶏と豆腐の五目ハンバーグ、野菜グリル添え
野菜と一緒にオリーブオイルでグリル、ビールやワインにピッタリのアペタイザーに
鶏と豆腐の五目ハンバーグ
五島地鶏「しまさざなみ」と長崎県産「夢みどり」を使用しています。玉ねぎ、豆腐、ひじき、椎茸を合わせたヘルシーなハンバーグです。
材料（2人分）
- 鶏と豆腐の五目ハンバーグ
- ３〜４枚
- ズッキーニ（７ミリくらいにカット）
- 1/2本
- アスパラガス（縦にカット）
- １〜２本
- パプリカ（１cm程にカット）
- 1/2個程度
- ニンニク（スライス、好みで）
- １片
- オリーブオイル
- 大さじ２
調理方法
- フライパンにオリーブオイルを入れ、スライスしたニンニクを入れて温める
- 凍ったままのハンバーグを入れ、弱火で両面、焼き色がつくまで焼く
- 熱したオリーブオイルで、カットした野菜をグリルして添える