うんまか指南

鶏と豆腐の五目ハンバーグのお好み焼き

ひじきたっぷり、なめらかな口当たりのミニハンバーグをお好み焼き仕立てに

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鶏のハムテリーヌ

鶏と豆腐の五目ハンバーグ

五島地鶏「しまさざなみ」と長崎県産「夢みどり」を使用しています。玉ねぎ、豆腐、ひじき、椎茸を合わせたヘルシーなハンバーグです。

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材料(2人分)

鶏と豆腐の五目ハンバーグ
3〜4枚
胡麻油
少々
鰹節
ひとつかみ
青海苔
小さじ2
マヨネーズ
大さじ1
好みのソース
大さじ1

調理方法

  1. フライパンに油を熱し、凍ったままのハンバーグを入れて弱火で両面、焼き色がつくまで焼く
  2. 皿に盛り、鰹節、青海苔、マヨネーズ、ソースを好みの量かける